LifeVideos.ru

Видео из жизни со всего света

Как приготовить рыбные консервы - видео

Как приготовить домашние рыбные консервы

Как приготовить домашние рыбные консервы

Хочу поделиться рецептом с фотографиями и описанием процесса приготовления. http://4-red.ru/

Длительность видео: 3 мин. 56 сек.

Опубликовано пользователем: ZvetaLana Ivanova

Оценка видео: 2 из 5

Комментарии к видеоролику «Как приготовить домашние рыбные консервы»

К этому видео комментариев пока нет...

Рыбные консервы в домашних условиях. Приготовление рыбных консервов в автоклаве.

Рыбные консервы в домашних условиях. Приготовление рыбных консервов в автоклаве.

Как сделать домашние рыбные консервы при помощи автоклава. Рецепт читайте в моём блоге: http://www.prigotovim-sami.info/2015/02/domashnie-konservi-ribnie.htm...

Длительность видео: 1 мин. 33 сек.

Опубликовано пользователем: Олег Кочетов

Оценка видео: 4 из 5

Комментарии к видеоролику «Рыбные консервы в домашних условиях. Приготовление рыбных консервов в автоклаве.»

Олег Кочетов - создан 05 февраля 2015 г.
Как сделать рыбные консервы в домашних условиях. Судак и щука в масле.

Tatiana Pospelova - создан 05 февраля 2015 г.
Олег! Попробуй икру посолить. Положи икру вместе со всеми пленками в
0,5-литровую баночку, посоли и взбей миксером (только не блендером!). Все
пленки останутся на венчике миксера.Их нужно выкинуть. Мы едим такую икру,
намазав на свежеиспеченный хлеб со сладким чаем.

Олег Кочетов - создан 05 февраля 2015 г.
Ура! Сделал рыбные консервы. Судака и щуку в масле.

Слава 59 - создан 08 февраля 2015 г.
Я КАК-ТО ДЕЛАЛ ИКРУ С ЯЙЦОМ: ПЕРЕМЕШАЛ И ПОЖАРИЛ. ВКУСНО БЫЛО!

Вартан Болотов - создан 09 февраля 2015 г.
Олег, ничего сложного в засолке щучьей икры нет, главное правильно достать
икру, разделка щуки по спинному хребту, достаём икру в плёнке и со стороны
где был хвост перевёрнутой ложкой вычищаем икру из плёнки. Внимание, с
другой стороны ничего путного не получиться, нам нужно место откуда щука
мечет икру. Далее делаем соляной раствор, кипятим его и крутым кипятком
заливаем икру. Внимание, не более 2-3 минут. Далее сливаем воду вместе с
сукровицей и откидываем на дуршлаг из мелкой металлической сетки, когда
вода стечёт, перекладываем икру в кастрюлю, обязательно добавляем
растительное масло иначе икра будет комками, перемешиваем и закладываем в
банки. Получается икра, икринка к икринке, вкус потерять речи лишится.
Точно так же солю икру розовой форели, стерляди и т.п. Летом поеду на
рыбалку, сделаю "кино" как солить икру, давно хотел, да всё недосуг. Да,
вот ещё, с первого раза может не получиться как нужно, первый блин комом.

Антон Ряписов - создан 05 февраля 2015 г.
Вскрытия банок ни разу не было, ни тушенки, ни гуся, ни рыбы. Олег, когда
вскрытие?

Nick Ukraine - создан 09 февраля 2015 г.
скумбрию покупную консерву обожаю...
5 морей
Как бы самому такую сделать.. я уже пробовал - она сильно подсолнечным
отдает

дмитрий яковенко - создан 10 февраля 2015 г.
-пессимизм намного страшнее бутулизма) -мне дядька рассказывал, что
вытаскиваешь икряную щуку из подо льда, вспарываешь ей брюхо, отделяешь
вилочкой плеву, выкладываешь в баночку, присаливаешь, поливаешь постным
маслом и через пять минут можно есть. -никакого бутулизма в свежей икре
нет) -а так, на 150 гр свежей икры чайную ложку соли, столовую ложку
растительного масла и на пару часов в холодильник)

андрей паньшин - создан 05 февраля 2015 г.
открывать когда будешь сними обязательно Вкуснатища

Максим Синица - создан 16 февраля 2015 г.
Олег, день добрый, хотел бы опять с вами посоветоваться. Вы приготовили
рыбные консервы в режиме как указано в рецепте прилагаемому к автоклаву
(115 гр. 25-30 мин). На вкус пробовали или нет, очень интересно? У меня
такой же "Малыш" как у вас. Я тоже планирую в скором будущем сделать
подобное. Просто перечитав кучу форумов, не могу определиться со временем
приготовления. Все пишут по разному, в основном люди готовят рыбные
консервы при температуре 120 гр. 60 минут ( не меньше), якобы для улучшения
вкуса и для предотвращения развития ботулизма. Вроде как при меньшей
температуре споры не уничтожаются, либо консервы долго не хранятся. Хотел
бы узнать ваше мнение по этому поводу. С уважением Максим!

Рыбные консервы в домашних условиях

Рыбные консервы в домашних условиях

В видео буду первый раз пробовать приготовить рыбные консервы.

Длительность видео: 10 мин. 59 сек.

Опубликовано пользователем: 23889John

Оценка видео: 4 из 5

Комментарии к видеоролику «Рыбные консервы в домашних условиях»

Oleksandr Pikhno - создан 09 ноября 2014 г.
Люди! Консервы из рыбы, мяса, грибов надо делать только при 120 градуах!
Т.е. в автоклаве. Некоторые виды можно делать при 105 гр. В течение двух
часов. Для этого нужен насыщенный раствор соли или скороварка. Все
остальное - русская рулетка!
Если уж так неймется, то хотя бы перед употреблением подвергайте
воздействию высокой температуры ( кипячение, жареа) в течение 15 минут.
Да, и банки должны быть типа твист, т.е их надо заранее закрыть!
Обязательно! Не рискуйте жизнью своей и своих близких!

наталья КАЛИНИНА - создан 01 декабря 2014 г.
Здравствуйте!Если позволите совет.Всё Вы сделали правильно!Только масла
нужно гораздо больше(прямо лить поливать)и увеличить время в духовке до 5
часов.Увидите рыбка будет нежная.И мне кажется уксус здесь совсем не нужен.

ElTruWoR - создан 31 января 2015 г.
Да.. и еще раз ДА.. Я тоже полностью согласен с товарищами которые говорят
о пользе автоклава.. Духовка не заменит автоклава!! То что ты погрел в
духовке можешь поесть и быть живым без гарантии.. Автоклав все проблемы
снимает.. и на года сохраняет продукт.. у меня есть тушенка лет 15 назад
делал.. Отменный продукт стоит в постоянной температуре в подвале. Да и
каша с мясом и паштет.. Паштет есть 2 банки еще 90-х годов и небоюсь за
продукт.. Я в нем УВЕРЕН!!

Vasiliy Pupkin - создан 10 января 2015 г.
Перед употреблением придётся ещё раз как минимум несколько минут кипятить,
без этого, а также без автоклавирования, без тиндализации, без нитрита
натрия и других консервантов всё это есть нельзя!

Либо одно, либо другое, либо у вас есть все шансы откинуть копыта.

Автор, слышишь? Побольше ответственности! Если рассказываешь, как делать
такие консервы - расскажи, что они могут быть смертельно опасны. Иначе
чья-то смерть может быть на твоей совести.

vasek pupkin - создан 28 августа 2014 г.
Друг мой , коллега ! Я первый раз сделал консервы из скумбрии и хека. Мне
не понравилось совсем. Второй раз сделал из Нерки. ВЕЛИКОЛЕПНО !!! Мой
совет - используйте только благородную красную рыбу.

Иван Иванов - создан 21 августа 2014 г.
Люди !!! Не повторяйте так !

Irina Starodubzeva - создан 01 декабря 2014 г.
Рыбные консервы в домашних условиях: http://youtu.be/UARD-My5iaw

vjaceslav rutkovskij - создан 29 ноября 2014 г.
ti molo4aga.

ira - создан 30 октября 2014 г.
Возмите банку скумбрии из магазина. Не всем она понравится. На вкус и цвет.
А человек просто делится. Сп.

Валерий Плохиш - создан 30 июля 2014 г.
23889John. При всём уважение, консервы готовить только в автоклаве.
Приобретите пожалуйста автоклав и готовтье с видео, а мы с интересом будем
смотреть.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЙ СУП ИЗ КОНСЕРВОВ. (CANNED FISH SOUP)

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЙ СУП ИЗ КОНСЕРВОВ. (CANNED FISH SOUP)

http://www.youtube.com/watch?v=F1LPRx_3QUk Быстрый и вкусный рыбный суп Первое блюдо - лёгкий рыбный суп (8 порций). В приготовлении блюда используется рыба ...

Длительность видео: 2 мин. 18 сек.

Опубликовано пользователем: ДАМСКИЙ КЛУБ "ЛЕДИ ШАРМ"

Оценка видео: 4 из 5

Комментарии к видеоролику «КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЙ СУП ИЗ КОНСЕРВОВ. (CANNED FISH SOUP)»

К этому видео комментариев пока нет...

Дело вкуса - Рыбный суп из консервов

Дело вкуса - Рыбный суп из консервов

Рыбные консервы. О них мы вспоминаем в последнюю очередь. А зря. На основе обычных рыбных консервов можно приготовить отличный супчик. Записывайте рецепт. ТС...

Длительность видео: 4 мин. 33 сек.

Опубликовано пользователем: ТСВ

Оценка видео: 4 из 5

Комментарии к видеоролику «Дело вкуса - Рыбный суп из консервов»

Игорь Титов - создан 29 января 2015 г.
Мужик , я с трудом сдерживаюсь в рамках нормативной лексики...картошка
варится дольше риса до нормального рассыпчатого состояния, ну чтоб не
жеская, только что ща варил этот суп , первой забросил картошку, потом
пожже рис когда закипело , так вот когда сврилась картошка рис уже был в
труху...

Игорь Титов - создан 29 января 2015 г.
Ну кто так строит?... такое понятие как техника безопасности известна?
незнающий человек себе все руки порежет об эту шинковку если не
использовать держатель , если только может себе позволить выбросить
половину луковиц картошки и морковки.... до конца руками не дорезать,
кстати этот момент из под камеры убрали....

соломія вітвіцька - создан 08 декабря 2014 г.
А я рыбку не дроблю,тогда у него вид красивее))))))Но это для меня!

Oksana Rood - создан 12 февраля 2015 г.
Я тоже не часто такой суп готовлю но большое спасибо за рецепт )))

Бальтазар Вольф - создан 06 января 2015 г.
Пошло добро. Анша абдуль

TechNyar Gamer - создан 23 сентября 2014 г.
Мне мама его готовит всегда, вкуууусснооооо

ТСВ - создан 16 апреля 2014 г.

Консервы в томате из рыбьей мелочи

Консервы в томате из рыбьей мелочи

Борисовна (бабка) рассказывает и показывает как приготовить мелочь в домашних условиях. По вкусу ничем не уступают, а даже превосходят магазинные консервы в ...

Длительность видео: 8 мин. 17 сек.

Опубликовано пользователем: Владимир Глебов

Оценка видео: 4 из 5

Комментарии к видеоролику «Консервы в томате из рыбьей мелочи»

Galina Schmidt - создан 28 февраля 2015 г.
Спасибо, за рецепт. Сейчас буду готовить

Сергей Орлов - создан 04 марта 2015 г.
Настоящая семья, где живёт рыбак,и хобби и еда всё в полном ажуре.

саня ше - создан 22 января 2015 г.
Бабуля дай Бог здоровья!!!

Алекс Бери - создан 29 октября 2014 г.
Молодцы, давно искал такой подробный рецепт, последний раз в армии мужики
готовили. С меня лайк!!! И вопрос как долго можно хранить данную
консерву???

Анна Шкапидар - создан 10 июля 2014 г.
На вид оЧЧЕНь вкусно, завидую...

Юрий Третьяков - создан 14 мая 2014 г.
Бабуля мировая, а вот оператору я бы рот заклеил, чтобы меньше
комментировал:))) Оператор без обид, ок?:))

Игорь Вяльцев - создан 03 ноября 2014 г.
спасибо большое, здорово))

Дима Тарасов - создан 23 августа 2014 г.
а где второй дед?, а то ловит он, а ест другой)))))))) молодцы!!!!!!

В Т - создан 07 декабря 2014 г.
Мужик , дай Бог тебе здоровья и бабушке

александр сорока - создан 22 сентября 2014 г.
маленько надо уксуса.

Рыбная консерва в домашних условиях в духовке. Консервы из толстолоба

Рыбная консерва в домашних условиях в духовке. Консервы из толстолоба

Вот мне папа подкинул идею для видео. Нам всем очень понравилось, и в дальнейшему буду готовить такие консервы. Это очень удобно у вкусно, надеюсь что вам по...

Длительность видео: 7 мин. 9 сек.

Опубликовано пользователем: ВкусноПросто иПолезно

Оценка видео: 4 из 5

Комментарии к видеоролику «Рыбная консерва в домашних условиях в духовке. Консервы из толстолоба»

Andrey Novosibirsk - создан 19 февраля 2015 г.
так ты надеешься что это вкусно или это отличный вариант ? ты уж
определись ....

Рустем Галимов - создан 26 февраля 2015 г.
Кто этой п*зде вообще готовить доверил, видели как рыбу разделывает
жопорукая.смех.

Магомед Солтаев - создан 11 марта 2015 г.
Молодец мне бы такую хозяйственную жену

Готовим вкусно - создан 22 января 2015 г.
Интересный и полезный рецептик.
Спасибо.

Олег Зверев - создан 28 февраля 2015 г.
умница!очень вкусно))))))))

Maksym Vakula - создан 31 января 2015 г.
тушонка отличная!!Толстолоб и карп для тушонки супер рыба ! они жирные!!
По поводу вероятности выкипания масла! такая вероятность невозможна как
такова!!

Alex Ono - создан 28 января 2015 г.
Это действительно вкусно. Я похоже делаю, только использую автоклав.
Кстати, можно попробовать рыбку еще предварительно обжаривать. Во вкусе
только выиграет. За видео лайк!

Миха Ефримов - создан 13 марта 2015 г.
Хранить можно сколько? Не в холодильнике.

Marg Zotsenko - создан 19 февраля 2015 г.
Что-то в видео неточности) горошек вместо 3х было 5
Соль в банку 3 раза по пол чайной ложки ,а говорили 2 нужно
Время приготовления 1 час при 110
1 час при 150
и в конце на 2 часа при 150

в итоге получилось что готовка 3,5 часа :))
А так вообще спасибо за рецепт! Я тоже надеюсь что оно очень вкусно:)

Светлана Сунагатуллина - создан 27 января 2015 г.
а папа мелочь не привез? просто у нас делают из мелочи под томатным соусом
или просто

Приготовление консервов в автоклаве

Приготовление консервов в автоклаве

Длительность видео: 4 мин. 19 сек.

Опубликовано пользователем: Vyacheslav Belov

Оценка видео: 3 из 5

Комментарии к видеоролику «Приготовление консервов в автоклаве»

владимир путин - создан 31 января 2014 г.
Я бы не стал класть целый лавровый лист, первые консервы(тушенку) я так
сделал, благодаря рецептам в инете, в итоге лаврушка сильно забила вкус
мяса. Класть нужно маленький кусочек от лаврового листа!

Светлана Васильева - создан 15 мая 2013 г.
У моих родителей в далекие советские времена был агрегат, сделанный под
заказ на заводе, но точно по такому же принципу. Так вот они готовили
тушенку из свинины и даже говядины, НО из сырой! А тут всего лишь курица и
вареная? Из вареного мяса - это уже не тушенка. А в остальном - все то же
самое.

Ratazey43885 - создан 12 декабря 2011 г.
Круто

Сергей Агарков - создан 02 марта 2013 г.
Это понятно,а технологический процесс?Температура?Давление?Время
приготовления?Если уж взялся снимать обучающее видео,то делай это хотя бы с
минимальными комментариями,а не подсталяй бессмысленную музыку.

ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЙ ПИРОГ #РЕЦЕПТ РЫБНОГО ПИРОГА

ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЙ ПИРОГ #РЕЦЕПТ РЫБНОГО ПИРОГА

Рыбный пирог. Как приготовить вкусный пирог из рыбы в мультиварке, рецепт рыбного пирога, пирог из рыбной консервы. Тесто для пирога, рецепт теста для рыбног...

Длительность видео: 13 мин. 43 сек.

Опубликовано пользователем: Recipes for multicooker by Marina Petrushenko

Оценка видео: 4 из 5

Комментарии к видеоролику «ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЙ ПИРОГ #РЕЦЕПТ РЫБНОГО ПИРОГА»

mira - создан 02 февраля 2015 г.
Здравствуйте, Марина! Я частый гость на Вашем канале. Спасибо за рецепты.
Много открытий сделала для себя. Не люблю кухню. Но последний месяц не
выхожу оттуда, а всё потому, что пробую испечь Ваши пироги и торты.
Получились все рецепты! Спасибо Вам!

ольга раца - создан 30 сентября 2014 г.
Спасибо! Очень вкусный пирог!!! тесточко нежнейшее!!!)))

Серега Сидоров - создан 05 сентября 2014 г.
Здраствуйте Мариночка У вас самые вкустные рецепты, а этот пирог самый
любимый моего мужа! Спасибо вам за ваш канал , все рецепты пальчики
оближешь, вы умница здоровь и счастья вам и вашей семье!!!!!!!!

Влад Спиридонов - создан 01 февраля 2015 г.
Сода не погашена, будет очень противно отдавать

Альберт Закиров - создан 29 сентября 2014 г.
Спасибо за рецепт делал из натуральной без масла довольно вкусно.

vickoncin - создан 02 февраля 2015 г.
Марина, а какую температуру выставлять при выпекании, 180? Очень понравился
ваш рецепт!

Сергей Монголов - создан 20 декабря 2014 г.
Марина зачем стакан майонеза ? чем можно заменить..

Мария Планидкина - создан 07 марта 2015 г.
Пирог вкусняшка)))) легко и просто!

Maryna Polat - создан 14 ноября 2014 г.
Соду можно заменить разрыхлителем?

Анна Силкина - создан 19 ноября 2014 г.
Спасибо за рецепт.Пирог оооооооочень ВКУСНЫЙ.

рыбная консерва в домашних условиях!

рыбная консерва в домашних условиях!

Приготовление рыбных консервов (из щуки) в домашних условиях с помощью автоклава.

Длительность видео: 14 мин. 55 сек.

Опубликовано пользователем: natellochka2012

Оценка видео: 4 из 5

Комментарии к видеоролику «рыбная консерва в домашних условиях!»

leon Yakim - создан 10 октября 2014 г.
Дякую за рецепт,буду пробувати робити консерву)))

Boris Shevchuk - создан 11 ноября 2013 г.
Тоже закрывал Щуку, но делал с овощами и не в автоклаве а просто на плите,
помещая банку в большую кастрюлю с водой. Кипятил в течении 6-ти часов.
Испытывал на тёще. Живая.

Алексей Дмитриев - создан 10 ноября 2013 г.
Цена прибора ужасает :) а так все гут :)

Олег Кулевцов - создан 06 января 2014 г.
вроде соли забыли потом досаливать, а если такую на природе с хлебушком и
соли нету беда будет. а так штука классная

izzi0751 - создан 29 октября 2013 г.
Я бы попробывал наверно очень вкусно жаль что не попробую !

Dmitry Vybornov - создан 30 октября 2013 г.
Интересно

Vitaly Lvov - создан 01 ноября 2013 г.
а сколько по времени делать мясные консервы (рыбные 25 минут )

natellochka2012 - создан 02 ноября 2013 г.
около 1 часа с момента поднятия температуры

natellochka2012 - создан 30 октября 2013 г.
этот экземпляр самогон извлекать не умеет)) к нему приблуду специальную
надо - примерно 2500 плюсом к цене

Yury Murashka BY - создан 29 октября 2013 г.
Когда буду мимо проезжать,то обязательно заеду )))