LifeVideos.ru

Видео из жизни со всего света

Как разделать говядину - видео

Разделка туши профессионалом

Разделка туши профессионалом

Профи разделывает тушу.

Продолжительность видео: 8 мин. 11 сек.

Добавлено пользователем: Юрий Лотов

Рейтинг видео: 4,8 из 5

Комментарии к видео «Разделка туши профессионалом»

анара шаикова - создан 11 августа 2015 г.
мне его нож понравился

78and98 - создан 11 августа 2015 г.
ПРОФЕССИОНАЛ ВЫСОЧАЙШЕГО КЛАССА. Смотришь и любуешься. Спасибо.

Ветал ВВ - создан 07 августа 2015 г.
Елы палы...
А у нас рубщику на базаре платят нефигово за то, что б порубал красиво и все кости в мясе.. но не видно их.. почти..
А в Башкирии были.. пошли на базар.. ваще в ступор впали.. Тупо на циркулярке.. рога .. копыта.. На вопрос а ребрышки, или филей? Глаза округлили. Они такого не знают.. У них просто МЯСО - говядина.. свинина и т.д. все с копытами на кубики циркуляркой!

Данияр Раяна - создан 06 августа 2015 г.
Сука кровь не спускают, током наверное жахнемся твари, мясо поэтому таким цветом мертвичина

Владимир С - создан 06 августа 2015 г.
Жутковато такое смотреть. Хотя надо от дать должное мужику. Специалист!

Алаудин Магомедов - создан 05 августа 2015 г.
Как убивали это животное? ) вся туша в кровные сгустках. Поэтому и следует резать животное с горла, выпуская всю кровь

Егор Белов - создан 04 августа 2015 г.
будем брать только филей!))

Mania Murder - создан 04 августа 2015 г.
Резьба по мясу... =) Ножик клёвый.

Бекхан Албагачиев - создан 01 августа 2015 г.
Это не тот дантист, который известного льва в африке замочил?...

MrEvgen2105 - создан 01 августа 2015 г.
красава,самый обычный кухонный нож остро заточен.просто знает где резать и как)))

Говядина: как обрабатывать говяжью вырезку. Кулинарная школа ШЕФМАРКЕТ.

Говядина: как обрабатывать говяжью вырезку. Кулинарная школа ШЕФМАРКЕТ.

Кулинарная школа ШЕФМАРКЕТ Добро пожаловать на канал первого магазина-кулинарной книги ШЕФМАРКЕТ! Мы...

Продолжительность видео: 6 мин. 34 сек.

Добавлено пользователем: ШЕФМАРКЕТ

Рейтинг видео: 4,9 из 5

Комментарии к видео «Говядина: как обрабатывать говяжью вырезку. Кулинарная школа ШЕФМАРКЕТ.»

Ольга Проскурякова - создан 24 июля 2015 г.
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, каким оливковым маслом мариновать говядину и сбрызгивать стейки перед жаркой - рафинированным или нерафинированным? Спасибо

Sonia Позитив - создан 20 июня 2015 г.
Зачем столько обрезать? Половина вырезки куда то ушла

ОБВАЛКА МЯСА.ГОВЯДИНА.

ОБВАЛКА МЯСА.ГОВЯДИНА.

Продолжительность видео: 4 мин. 8 сек.

Добавлено пользователем: Дмитрий Новоселов

Рейтинг видео: 4,7 из 5

Комментарии к видео «ОБВАЛКА МЯСА.ГОВЯДИНА.»

Пан Котський - создан 15 мая 2015 г.
Молодець. Технік

Андрей Ковалев - создан 06 мая 2015 г.

Данила Попов - создан 03 мая 2015 г.
Чувак, ты задок не правильно разрезал))) Не по составительной ткани. Это можно на фарш сразу, да да, только в кутор) По скорости норм, и не реж на себя)

obvalka - создан 09 февраля 2015 г.
Не правильно вскрыл окорок , сек разрезал .Сначала вырезается проходник , а уже потом вскрывается окорок , а так в общем неплохо.

Зинаида Матвеичь - создан 22 октября 2014 г.
за такую грязь балыком по ..блу и домой пустой шёл...

Сергей А - создан 27 августа 2014 г.
коробочку надо сразу,одним махом

hawk awatarov - создан 30 марта 2014 г.
Класс!!!!! Технично

kOSMANout A - создан 19 октября 2013 г.
сделай пожалуйста еще пару видео в хорошем качестве и как заточил нож. очень нужно

ditrid5791 - создан 11 октября 2013 г.
Димон молодца хорошо валяеш

white19lion12 - создан 01 июня 2013 г.
отличная работа. я как мясник вижу чел. очень классно справляется. не плохо было бы посмотреть еще такие ролики по обвалке.

как разделывать свинью

как разделывать свинью

Продолжительность видео: 2 мин. 45 сек.

Добавлено пользователем: Xepify

Рейтинг видео: 3,6 из 5

Комментарии к видео «как разделывать свинью»

77Alexandr55 - создан 08 января 2015 г.
Все видео свелось к вырезанию БЕКОНА. Да уж...

Егор Панченко - создан 04 января 2015 г.
слишком много сала

BlackStork 23 - создан 18 декабря 2014 г.
а она ведь когда-то хрюкала, мечтала об огромном дубе с лужей и завести поросят...

Рита Сладкая - создан 15 октября 2014 г.
че за херня ? Вырезку задом наперед сделал , пила нах не нужна , задок и лопатку ваще не показал !!

krokha1000 - создан 01 июня 2014 г.
цирк американский 

77Alexandr55 - создан 28 марта 2014 г.
пилка у него явно лишняя, я полутушу одним ножом ушатаю без пилы.

Павел баринов - создан 03 января 2014 г.
профи хватает одного ножа. и все

Как правильно разделать свинью

Как правильно разделать свинью

Продолжительность видео: 5 мин. 6 сек.

Добавлено пользователем: Валерий Антипкин

Рейтинг видео: 4,5 из 5

Комментарии к видео «Как правильно разделать свинью»

Андрей Бакута - создан 05 августа 2015 г.
Хуйня полнейшая

ARM Rabbits - создан 29 июля 2015 г.
не правильно

Виталий Валерьевич - создан 28 июля 2015 г.
по дурацки разделывают , не правильно, и не удобно..

Богдан Трубицын - создан 30 июня 2015 г.
Сам ни когда не резал, но помню когда-то часто видел как знакомые часто забивали. Только там немного по-другому, сначала ее привязывали за ногу, один держал, потом били топором по голове чтобы оглушить, прокалывали сердце, затыкали тряпкой дырку. Ну дальше понятно лампами обдавали , чистили и тп

Владимир Трипутин - создан 24 мая 2015 г.
КЛАССНЫЙ ВИДАС !!! Профессиональная заводская разделка , ниструмент тоже профессиональный .

Donna Ya - создан 06 мая 2015 г.
Гусле хрватскі или српскі?

Иван Ветров - создан 29 апреля 2015 г.
ИЗВРАЩЕНЦЫ РУКИ БЫ ПООТРУБАТЬ
ИСПОРТИЛИ ХРЮШУ
КРОВЬ СПУСТИЛИ,ХЕР КОЛБАСКИ И САЛЬТИСОНЧИКА КРОВЯНЫХ ПОЕСТЬ
САЛЬЦА ХЕР НОРМАЛЬНОГО ПОЕШЬ
ЛЁЖА НАДО ОСМАЛИТЬ СОЛОМКОЙ НУ НА ХУДОЙ КОНЕЦ КАМЫШОМ
ИНСТРУМЕНТ ПОЛНОЕ ГАВНИЩЕ
У ХОРОШЕГО БОЙЩИКА ПОРЯДКА НЕ МЕНЕЕ 5-6 НОЖЕЙ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ
ШВАЙКА ДЛЯ ЗАБОЯ,КАК ПРАВИЛО СО ШТЫКА ДЕЛАЕТСЯ(ОЧЕНЬ ХОРОШ С ТРЁХЛИНЕЙКИ ШТЫК)
ПРИ ПРАВЕЛЬНОМ УДАРЕ В СЕРДЦЕ,ДЕЛАЮТ ПРОВОРОТ ПО КРУГУ И ХРЮША СРАЗУ ГОТОВА МЕНЬШЕ МУЧАЕТСЯ И КРОВЬ НЕ СПЕКАЕТСЯ
ДЫРКА ЧИСТЕЙШЕЙ ТРЯПОЧКОЙ ЗАТЫКАЕТСЯ
ГОВОРЮ ЭТО НЕ ГОЛОСЛОВНО,У САМОГО РОДНОЙ БРАТ ДЕДА БЫЛ ПРОФБОЙЩИКОМ И МЕНЯ ПАЦАНОМ ТАСКАЛ С СОБОЙ ТАК КАК У НИХ С БАБКОЙ ЕГО ХАРЫТЕЙ НЕ БЫЛО ДЕТИШЕК
КОГДА Я ПОДРОС СТАЛ ДОВЕРЯТЬ ЗАБИВАТЬ И РАЗДЕЛЫВАТЬ КАБАНЧИКА
КОРОЧЕ ПОЗОРИЩЕ ПОЛНЕЙШЕЕ И ПРОФАНИЗМ

Иван Иванов - создан 09 апреля 2015 г.
Красота

Константин Кос - создан 15 марта 2015 г.
руки поодбивать за такую резку!!
фу, сало выкинуть

Мстящий Заяц - создан 10 марта 2015 г.
Вскрытие показало, что больной умер от вскрытия ... Разделать можно и красивей это не вопрос, дело техники, а вот как они её туда задрали и почему не опалили, это вопрос ???

обвалка говядины

обвалка говядины

Продолжительность видео: 10 мин. 37 сек.

Добавлено пользователем: andrei lebedev

Рейтинг видео: 4,6 из 5

Комментарии к видео «обвалка говядины»

obvalka - создан 09 февраля 2015 г.
Ну наконец то видео с настоящим обвальщиком ,а то что не видео , то магазинные хомячки считающие себя обвальщиками . Сам 20 лет на конвейере отпахал ,пока мясокомбинаты не развалились , а щас уже 7 лет на вольных хлебах по халтурам .

Ольга Эпельман - создан 02 февраля 2015 г.
Великолепно владение техники, очень классный обвальщик, настоящий мужик.... Смотрите и учитесь...

rato341 - создан 28 ноября 2014 г.
толковый обвальщик. 5+ лет опыт работы. а че на мусате прицеливаешься?)

Макс Фадеев - создан 19 ноября 2013 г.
Обвальщик от бога))

kOSMANout A - создан 21 августа 2013 г.
Покажи еще пожалуйста, как правильно нож заточить обвалочный. P.S. если не сложно

white19lion12 - создан 14 мая 2013 г.
да конкретно интересует как вы разделываете говядину. был бы очень рад и не только я но и другие ваши поклонники. с другого ракуса не с боку а прямо

white19lion12 - создан 14 мая 2013 г.
здрпвствуйте. если перчатка трикотажная зачем одевать? она же от вашего острого ножа не защищает???

andrei lebedev - создан 11 мая 2013 г.
перчатка обычная , трикотажная.

andrei lebedev - создан 11 мая 2013 г.
а зачем одно и тоже снимать,или что-то конкретно интересует?

white19lion12 - создан 11 мая 2013 г.
если можно сделайте еще таких видео... или вы уже не работаете мясником???

Как правильно разделать говяжью вырезку?

Как правильно разделать говяжью вырезку?

Как разделать цельную говяжью вырезку? О том, как самостоятельно подготовить говядину к приготовлению...

Продолжительность видео: 5 мин. 23 сек.

Добавлено пользователем: Леди@Mail.Ru

Рейтинг видео: 0 из 5

Комментарии к видео «Как правильно разделать говяжью вырезку?»

К этому видео комментариев пока нет...

Как разделать курицу? Обвальщик мяса ЦЕХ

Как разделать курицу? Обвальщик мяса ЦЕХ

Обвальщик мяса ЦЕХ.

Продолжительность видео: 5 мин. 21 сек.

Добавлено пользователем: yahyoxon

Рейтинг видео: 4,9 из 5

Комментарии к видео «Как разделать курицу? Обвальщик мяса ЦЕХ»

Алексей Д - создан 30 июля 2015 г.
Профи! Что сказать))

Tareq Qobelat - создан 20 мая 2015 г.
Кто знает это человек!!??
Хочу его номер телефона Пожалуйста!!

Miko R - создан 09 марта 2015 г.
Ну виртуоз! Респект!
Уважаю людей любой профессии, которые трудом и талантом достигают высшей степени совершенства.

Дмитрий Райков - создан 14 февраля 2015 г.
Мастер! Молодец!

Unioom Unioom - создан 27 января 2015 г.
Красавчик! На уровне с японцами. СЛАВА УКРАИНЕ!

Alex Lykov - создан 23 января 2015 г.
а я думал , почему у Джексона перчатка  одна  была

Лариса Проскурина - создан 14 января 2015 г.
какой умница! а на заднем плане быдло это бы выключить!

Джо Дассин - создан 09 января 2015 г.
Страшненькая такая курочка-небось химией кормили?

Алекс р - создан 20 декабря 2014 г.
видел один раз видео мужик извлек все кости из курицы практически без ножа.. пж киньньте ссылку кто знает

Dzerassa Gasinova - создан 30 ноября 2014 г.
Уважаю людей так знающих свою работу! Красава!

Как разделать тушу лосося на филе. Мастер-класс от шеф-повара

Как разделать тушу лосося на филе. Мастер-класс от шеф-повара

Филирование лосося -- процесс, которому может научиться любая домохозяйка. Смотрите на видео, как снять...

Продолжительность видео: 3 мин. 42 сек.

Добавлено пользователем: РИА Новости

Рейтинг видео: 4,6 из 5

Комментарии к видео «Как разделать тушу лосося на филе. Мастер-класс от шеф-повара»

TheKamui1985 - создан 22 июля 2015 г.
Ни разу не повар, но рыбу разделываю намного лучше. Нельзя так кромсать столь деликатный продукт. Да, нож стоило наточить нормально.

233Vitaliy - создан 09 февраля 2015 г.
Спасибо , научился разделывать форель по данному видео. Раньше никогда этого не делал.

Игорь Воронов - создан 27 декабря 2014 г.
Спасибо, видео помогло быстро разделаться с тушкой форели! Это самое главное! А на злобные коменты недоумков не обращайте. За кадром все - спецы и проффи. А выложить свое видео - кишка у них тонка. Способны только клаву тискать. Главное Ваш опыт полезен кому-то.

Вячеслав Иванов - создан 19 декабря 2014 г.
Не работал он на сушках:-) стыдно было разрез показать и сразу перевернул чтоб не позориться хаха..если в первый раз как я забыл добавить

tcheky3 - создан 29 ноября 2014 г.
Повар даун. Я б если увидел такое у себя на кухне,уволил бы сразу...

3a4ucTkaToMck - создан 04 октября 2014 г.
Зачем столько гемора, со шкурой, костями? Отрезал голову, промыл тушу, порезал на стейки и запекай, соли, что хочешь делай.

Роман Усоев - создан 30 сентября 2014 г.

Baram Burum - создан 10 сентября 2014 г.
1:40 А разве спинку не солят?

Baram Burum - создан 10 сентября 2014 г.
0:8 Зачем чешую чистить, если потом шкуру срезают?

Повал бычка. Docent A.D. Stepanov, ПДАТУ. mpg

Повал бычка. Docent A.D. Stepanov, ПДАТУ. mpg

Выполняется повал бычка двумя способами и фиксация в боковом лежачем положении.

Продолжительность видео: 15 мин. 16 сек.

Добавлено пользователем: Alexander Stepanov

Рейтинг видео: 3,1 из 5

Комментарии к видео «Повал бычка. Docent A.D. Stepanov, ПДАТУ. mpg»

Яшар Халафов - создан 30 апреля 2015 г.
бычок кандидат наук.наверно ха ха

Lm Lm - создан 21 апреля 2015 г.
по ходу бычка посадили на иглу)))...чето он какойто обобуреный)))...дали дозу и яйца крутят!)))

Miko R - создан 09 марта 2015 г.
Университетский бычок: Ну чё вы там мнётесь! Завязали меня?
Студенты: Ага, вроде...
Бычок: Ага-ага... СЕЛО НЕОБРАЗОВАННОЕ! ПОСТОРОНИСЬ ТАМ СЛЕВА, РАЗЗЯВЫ! Щас падать буду.

иван конкин - создан 04 марта 2015 г.
бедныи бычок!думаетт куда я попал)))

Леша Ионов - создан 23 февраля 2015 г.
Бычек думает.опять эти студент

Diamond Schulze - создан 11 января 2015 г.
Асистент хуже бабы: не понимает где право, а где лево...

Mybaris talalaikin - создан 22 декабря 2014 г.
очень  хороший  урок, грамотный забой

Sale PonyKiev - создан 13 декабря 2014 г.
бык реально уже тренированый)))))))))

евгений иванов - создан 04 декабря 2014 г.
бычок в А Х У Е !!!

Женя Власов - создан 27 ноября 2014 г.
Тренировочный бычок)))